プレ塩炊き

6月 24th, 2012

今日は、よっちゃん&えっちゃん&ちえちゃんで、
三浦半島の先っぽの城ヶ島に行って、

一回もやったことないので、本当にできるのか実験的に
プレ塩炊きをしました。

つるやプロジェクト のつるじぃーこと、まさみつくんに
手作りロケットストーブ&薪を借りて塩炊きをしました。

予想以上に時間がかかったな~。。。

8Lの海水をここまでにするのに3、4時間。

硫酸カルシウム(CaSO4)という成分を取り除くため、
ここで一度、コーヒーフィルターでろ過します。

ここまで、むっちゃ時間がかかったので、
文明の力を使って、ガスバーナーで海水を飛ばす!

1時間くらい火にかけ、
やっと塩が完成!

こんなに塩をつくのが大変だとは、思わなかった。
でも、大変な分、自分たちで炊いた塩はめっちゃうまい!!

これを4kg作る予定なので、
どうやって作ろうか、、、。

めっちゃ悩む。
まー何とかなるでしょう。

で、塩炊き中にちょっと城ヶ島を散歩したら、
かなり良いところでした。

もし、時間があったら、
少し足を伸ばして、城ヶ島に行ってください。

気持ちの良いところですよ。

つるやプロジェクト のつるじぃーこと、まさみつくん
今日は本当にお世話になりました。

ありがとうございました。

よしたか&えつこ


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